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목차

    살 빠지는 다이어트 음식 25 <녹차>

    녹차는 음료 중 하나로 발효 시키지 않은 즉, 산화시키지 않은 찻 잎을 사용해 물에 우려 만든 차를 말합니다. 수천 년 동안 약으로도 사용되어 온 역사가 깊은 녹차는 폴리페놀류, 카테킨 등이 함유되어 있으며, 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하여 건강한 세포를 유지시키는 항산화 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 영양소가 포함되어 몸속 면역력을 강화하여 질병 예방에 효과적이며, 카테킨 성분이 함유되어 체지방 감소에 효과적으로 다이어트와 노화방지에도 도움 되는 건강음료입니다.

    칼로리(kcal)

    녹차는 1잔(180ml)기준 약 7칼로리(kcal)입니다. 녹차에는 체내 대사를 촉진시키는 카테킨 성분이 풍부하여 신진대사를 빠르게 작용하여 포함되어 체내 쌓인 체지방을 분해, 감소시키며, 축적이 되는 것을 억제하는데 도움을 줍니다. 즉, 체내 지방을 태우는데 효과적입니다. 또한 항알레르기와 항 돌연변이 등에도 효과를 볼 수 있으며, 에너지원을 증가하여 다이어트 중 도움을 줍니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 감소시키며 심혈질환등을 예방하는데 효과적입니다. 혈당 수치가 빠르게 올라가는 것을 억제하며, 인슐린 저항성을 개선시켜 혈당 수치를 낮춰주는 녹차는 당뇨질환을 앓고 있거나 혹은, 당뇨의 위험단계인 분들에게도 도움이 될 수 있습니다. 녹차를 꾸준하게 매일 1~2잔 정도 섭취하는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다. 녹차가루를 물에 풀어 마셔도 효과는 비슷합니다. 다만 공복에 섭취 시 위에 부담이 생길 수 있어 식후에 드시는 것을 권장드리면, 카페인이 함유되어 있기 때문에 과다 섭취 시 카페인 중독에 노출될 수 있으며, 임산부인 경우 하루 1회 1잔 이상 섭취는 태아에게 영향이 있을 수 있으므로 주의해야 합니다. 

    효능 및 영양 정보

    <녹차 영양 정보 100g 기준>
    칼로리 2kcal
    지방 0.0g
    단백질 0.05g
    탄수화물 0.4g
    포화 지방 4g
    콜레스테롤 0mg

     

    <녹차가루 영양 정보 100g기준>
    칼로리 379kcal
    지방 2.47g
    단백질 22.37g
    탄수화물 66.91g
    당류 0.0g
    식이섬유 40.4g
    콜레스테롤 729mg

    지방, 단백질, 탄수화물, 당류, 식이섬유, 콜레스테롤 외 복합 탄수화물, 포화 지방, 칼륨, 칼슘, 히스티딘, 베타카로틴, 비타민B3, 등 미네랄과 아미노산, 각종 비타민이 함유되어 있습니다. 그 중 칼륨이 가장 많이 함유되어 있으며, 이 외 마그네슘과 칼슘, 인 미네랄 등이 다량 함유되어 있습니다. 또한 다양한 약 27가지 미네랄이 포함, L-테아닌이라 불리는 아미노산이 함유되어 뇌에 안정을 유지시킵니다. 집중력 향상에 도움을 주고 동시에 스트레스 완화로 정서적으로 안정감을 느낄 수 있습니다. 녹차 하면 대표적으로 알려져 있는 카테킨은 간의 염증에 효과적으로 간 기능에 도움이 되며, 지방을 연소하여 몸속에 쌓인 지방을 태우는데 도움이 됩니다. 녹차를 선택하는 방법은 색이 짙은 녹색으로 찻잎이 단단한 것이 좋습니다. 분말이나 티백으로 선택할 시에는 성분표를 확인 후 녹차 외 다른 첨가물이 없는 것을 골라 섭취하는 것이 좋습니다. 심신 안정이 되며, 다이어트에도 효과적인 녹차는 카페인 함량이 높아 불면증, 불안증, 위통증을 유발할 수 있으므로 과다 섭취를 주의하셔야 합니다. 또한 비타민K가 함유되어 혈액 응고제 역할을 하기 때문에 평소 혈액응고 방지제를 섭취하는 분들은 녹차 섭취를 피하셔야 합니다. 녹차의 효능으로는 간질환을 예방하며, 치매 즉, 알츠하이머 질병을 예방합니다. 또한 항암 작용을 하며, 혈압 안정, 콜레스테롤 안정, 당뇨병 예방, 피부 관리에 효과적인 음료입니다.

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